Рецепт вкусной кабачковой икры с майонезом. Ингредиенты: кабачки, лук, томатная паста, масло растительное, сахар, соль, уксус, майонез, красный перец. Кабачки варят до мягкости, затем смешивают с остальными ингредиентами и варят еще 2 часа. Готовую икру укладывают в стерилизованные банки. Рецепт простой и вкусный.